История
Медуница, медунка, легочная трава, лесное копьецо, медунчик — все это ласковые народные названия чудного весеннего цветка, который в средней полосе России зацветает одним из первых.
Цветы медуницы имеют уникальную особенность — на одном соцветии находятся цветки разных оттенков: розовые, лиловые, пурпурные и даже синие. Наши предки считали, что розовые цветки — это цветки Евы, первой женщины, а синие — цветки Адама.
Ученые же нашли этому феномену более прозаичное объяснение: антоцианы, которые окрашивают цветки растения в тот или иной цвет, меняют оттенок в зависимости от кислотности клеточного сока. А клеточный сок имеет самую высокую кислотность в молодых цветках, поэтому они более яркие; по мере старения цветка кислотность снижается и цветок синеет.
У славян было такое поверье: если отпить нектар из 20 розовых и 20 синих цветков, то получишь здоровье и чистое сердце. А англичане без всяких поверий, прагматично употребляют молодые побеги медуницы лекарственной в пищу - ведь в них содержится много витамина С! Медуницу выращивают как салатное растение и добавляют в салаты, супы, начинки для выпечки. Листья медуницы имеют приятный вкус с кислинкой и остротой.
Салат из медуницы готовится очень просто: собираем молодые листья, хорошо промываем их и нарезаем, как обычный зеленый салат. После этого добавляем мелко нарезанный зеленый лук, 1-2 вареных яйца и ложку сметаны, солим по вкусу. Украшаем цветоносами — и оригинальная витаминный салат готов. Отличное дополнение к традиционным майским шашлыкам!
Нельзя не упомянуть и о латинском названии растения — Pulmonaria. Оно произошло от латинского слова "легкое" и указывает на лекарственные свойства растения. Издревле медуницу использовали для лечения туберкулеза, застарелых бронхитов и других болезней легких. Недаром и на Руси оно из народных названий медуницы — легочная трава!
Это целебное и красивейшее растение должно быть в каждом саду!
Медуницу выращивают в садах уже не менее 500 лет! Она издавна стала любима садоводами благодаря нежному весеннему цветению, декоративной листве и лекарственным свойствам. Свой путь в ландшафтный дизайн медуница лекарственная начала с аптекарских огородов и монастырских садов.
Сегодня садоводам и коллекционерам доступны различные виды и сорта, которые отличаются формой, размером и окраской листьев и особенностями цветения. Селекция медуницы шла по двум направлениям: улучшение цветения и создание сортов с декоративной листвой.
В нашем питомнике Вы можете приобрести проверенные сорта медуницы лекарственной, длиннолистной и узколистной и положить начало своей коллекции.
'Azurea' - это популярный сорт медуницы узколистной, которая в диком виде растёт в европейской части России. Она очень красива и вынослива, порадует классическими цветочками, меняющими окраску с розовых на сине-фиолетовые тона.
Медуница длиннолистная 'Anderson' имеет узкие длинные листья с серебристыми пятнами и синие цветы. В летний период растение выполняет в композициях роль декоративнолистного. Сорт назван в честь английского селекционера Бертрама Андерсона.
Медуница лекарственная 'SissinghustWhite' уникальна белой окраской цветков. Они очень нарядно смотрятся на фоне крапчатой листвы. Сорта медуницы с белыми цветами всегда привлекают к себе внимание!
Травянистые многолетники для многих садоводов становятся любимым хобби! Собирать необычные сорта и составлять гармоничные композиции очень увлекательно.
