История
«Если у вас есть две буханки хлеба, продайте одну и купите лилейник» — гласит старинная китайская поговорка. И это неспроста! На своей исторической родине, в Китае и по всей Восточной Азии, лилейник пользуется всенародной любовью. Его употребляют в пищу, используют как лекарственное растение, его листьями кроют крыши и, конечно, любуются его цветами.
⠀
Самому древнему письменному упоминанию о лилейнике больше 4,5 тысяч лет! Это медицинский трактат ЦиБай «Материа Медика», датированный 2697 годом до нашей эры! Позднее о лилейнике писал Конфуций.
⠀
Лилейник используется почти во всех сферах китайской культуры!
· Цветы лилейника — классический мотив китайской живописи.
· В китайской медицине корни лилейника используют как мочегонное, а также для лечения заболеваний печени, вплоть до гепатита и цирроза.
· В китайской кухне множество блюд из цветов, бутонов, корней лилейника: его тушат, жарят в кляре, добавляют в салаты, готовят жаркое из корней. У него приятный сладковатый вкус.
· В строительстве традиционных китайских домов листья лилейника используют как материал кровли, не только потому, что они доступны и прочны, но и благодаря тому, что такая кровля плохо воспламеняется.
Все эти традиции существуют с глубокой древности и по сей день!
⠀
А в Европу лилейник попал только к XV веку нашей эры по морским и наземным торговым путям. Тогда его описали европейские травники РембертДодунс, Карл Клизиус и Матвей Лобель. А привычное латинское название — Hemerocallis — лилейник получил в 1753 году. Красивый один день — так его название переводится с греческого.
⠀
А сейчас китайский гость — лилейник — это привычное и любимое растение в наших садах. В питомнике ГСП-АГРО большой выбор цветущих лилейников!
